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Carne di agnello irlandese: gusto unico tra allevamento tradizionale e sostenibilità

Pizza capesante e zucchine

Dal set alla cucina: la storia della “chef digitale” Ludovica Gargari

Palazzo Venart Luxury Hotel: il lusso stellato di Venezia

620 Passi, il primo birrificio condiviso d’Italia punta a diventare il più grande

Capodanno del Mugnaio 2021: il 1° luglio tutta la festa in streaming

Tenuta Marino: i vini sostenibili che esprimono il territorio

Italmopa: produzione di frumento duro 2021 in recupero ma permane debolezza della domanda industriale

Tartelletta banana e prezzemolo vegan e senza glutine

Lavorare per sottrazione: la pasticceria moderna. Meno sale, zuccheri e grassi

RIM Luglio Agosto 2021: buona estate!

Vino: cambia l’etichetta. Arrivano calorie, ingredienti e alert sanitari

Formaggi da leggenda: produzione e caratteristiche del Marzolino

L’importanza del servizio durante il banchetto di una cerimonia

FICO, il parco da gustare di Bologna, si rinnova. Apertura il 7 luglio

Green pass, tamponi, isolamento: le regole per spostarsi all’estero

I trend dell’estate 2021 a tavola: spopolano angurie e piatti a base di pesce

Cala il consumo di bevande nel 2020: -8,4% rispetto all’anno precedente

Ciambelle fritte con semi di papavero gluten free

Via il limite sul numero di persone sedute allo stesso tavolo in zona bianca

Estate, voglia di barbecue… con la carne irlandese!

Strategie di video marketing per la ristorazione per attirare nuovi clienti

Carmine Fontana: 30 anni di professione tra ricerca, sperimentazione e successi

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La visione innovativa della pizza di Alessandro Facci

Bar e ristoranti aumentano i prezzi nei menù. Giusto o sbagliato?

HealthyFood accelera sui pagamenti digitali e arricchisce la propria offerta

La ripresa della ristorazione è iniziata, ma l’organico è carente
