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Un quadro completo: gli ultimi quattro anni nel settore ristorazione italiano

La pausa pranzo degli italiani: ristorante, scrivania o delivery?

La ricetta della pizza con prosciutto d’anatra dello Chef Heinz Beck

Lo Speciale Cibus 2024 nel nuovo RIM Maggio

Addio sprechi alimentari nella ristorazione con gli Algoritmi Predittivi

Tortino di cous-cous con salmone marinato al cardamomo, gorgonzola di capra e pompelmo rosa

Interpretare o Tradire? Il dibattito sull’autenticità della cucina italiana all’estero

Pasta Design secondo Raffaella Cittadini: C’era una volta…

Né romana, né napoletana: da Pizzeria della Passeggiata la pizza è moderna!

La ristorazione al centro commerciale traina il successo del settore

Il ruolo chiave dell’intelligenza artificiale nella protezione dei prodotti alimentari

Regina Sconta, ma non troppo!

Una riflessione sui piatti Premium e sulla loro importanza

Instagram o TikTok: come utilizzarli per ottenere risultati per il tuo ristorante

Pizzerie italiane: numeri in crescita e nuove opportunità

Pizza farcita stracchino, crudo e rucola di Gabriele Bonci

Ronco dei Pini, la tradizione familiare sui Colli Orientali del Friuli

TeamSystem rivoluziona la ristorazione con Cassa in Cloud

Un copia incolla che porta al fallimento delle aziende ristorative

Fai sentire il tuo bit e diventa il prossimo Dallagiovanna Pastry Ambassador 2026

I campioni del Campionato Mondiale della Pizza 2024

Record di vendite per RATIONAL nel 2023, iCombi in testa

Siggi Group promuove la sostenibilità con la collezione Rock_Le Band 2024

Ristorazione in evoluzione secondo il Rapporto Ristorazione 2024: i dati

Guida alla delega efficace: strategie, errori da evitare, vantaggi per il successo aziendale

La Dolcemetà di Molino Piantoni: armonie di gusto nella pasticceria d’autore

Aumento dei costi, calo degli export del vino italiano: una crisi annunciata?
