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Pagamenti digitali: 1 transazione su 4 viene dai turisti internazionali

Malloreddus neri e bianchi dello chef Antonio Sorrentino

Aumentare i guadagni senza stravolgere il locale? Si può

3 (e più) ambiti in cui la birra è espressione culturale

Tirare le orecchie alla pizza, il trend di Ciro Di Maio

Italian Sounding, il paradiso della contraffazione Made In Italy

Hai mai mangiato un club sandwich dolce?

Piovono polpette (vegane)!

Pizza a cena? Ecco perché potrebbe essere una cattiva idea

Delivery: un servizio o un lusso per ristoranti e consumatori?

Tesoro, ti porto a cena… nello spazio!

Caso studio: il cartone della pizza! Ti racconto una “storia”…

Tre bandi dal Ministero del Turismo per sostenere il turismo sostenibile

La contraffazione del Made in Italy: il dossier nel nuovo RIM giugno

La ristorazione professionale punta al biologico

Ci sono troppi ristoranti in Italia?

Limiti e sfide dell’AI nella nutrizione personalizzata

Somnium: la cucina nuova di Pasquale Trotta

Alluvione Emilia Romagna: riprende la produzione di Conserve Italia

Perché il prezzo della pizza è salito più velocemente dell’inflazione?

#MargheritaDay in arrivo!

L’Italia va a… tutta birra! Il mercato della birra italiana impenna

Furti nei ristoranti. Clienti cleptomani: cosa viene rubato?

200.000 nuovi impieghi: l’emergenza personale è finita?

L’aumento dei prezzi della ristorazione è inferiore all’inflazione?

Costo della pasta: la discesa dei prezzi arriverà? Parla la Commissione

Sai quanto vale la filiera del food italiano?

Cosa si può servire al ristorante? Acqua del rubinetto o filtrata?
