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Pokè-mania: il food trend del momento in Italia vale 98 milioni di euro
Ismea: nel 2021 meno carni rosse (anche se vola la scottona)
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Bonus vacanze 2021: come usarlo. Scadenza a dicembre 2021
Il bilancio delle imprese di ristorazione elaborato da Fipe nel primo mese di “normalità”
Estate: è tempo di arrosticini! Storia e curiosità sugli spiedini di pecora
Quali (e quanti) sono i prodotti DOP, IGP e STG italiani?
Nasce “Rice start”, il progetto per sostenere i professionisti del settore Ho.Re.Ca.
Ristorazione e alimenti surgelati: pronti a una nuova ripartenza
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DL sostegni bis: fondo da 100 milioni per ristorazione collettiva
Sei goloso di cioccolato? Il 7 luglio è la tua festa!
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Carne di agnello irlandese: gusto unico tra allevamento tradizionale e sostenibilità
Pizza capesante e zucchine
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Tartelletta banana e prezzemolo vegan e senza glutine
Lavorare per sottrazione: la pasticceria moderna. Meno sale, zuccheri e grassi
RIM Luglio Agosto 2021: buona estate!
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