Beverage
Il piacere del buon bere
Da vocabolario il termine “beverage” indica il settore industriale e commerciale delle bevande. Ma sappiamo tutti che dietro questa parola c’è molto di più. Provando a stilare un elenco delle bevande potremmo citare: caffè, the, tisane, succhi, estratti, centrifughe, bibite lisce e gassate, birra, vino, cocktail, drink (alcolici e non) e l’elenco potrebbe andare avanti ancora e ancora.
In questa sezione abbiamo raccolto le news e le curiosità riguardanti il “settore del bere” che ogni anno appassiona milioni di persone…
Portioli: più di una torrefazione, un partner per il successo del tuo locale
Riscoprire l’anima della viticoltura, il progetto che fa rinascere i Colli Orientali del Friuli
Gli Orange Wine, il fenomeno in crescita nel mondo del vino
Il mondo della Birra Artigianale nella Guida alle Birre d’Italia 2025
Bruno Vanzan racconta la sangria e la sua storia
Aperitivo Day 2024: la Celebrazione del rito italiano per eccellenza a Milano
Spritz perfetto in 5 secondi? Ecco come fare!
Luca Zaia celebra la vittoria del Prosecco: il Regolamento dell’UE protegge il nome Prosek nel Veneto
3 trucchi infallibili per far decollare le vendite di birra nel tuo locale
La crescita dell’agroalimentare Made in Italy a Cibus 2024
L’Italia domina la classifica delle 100 migliori bottiglie di vino del mondo
Dal Toscana Rosso al Migliorè: Grandi Cru rivoluziona il Chianti Classico
Ronco dei Pini, la tradizione familiare sui Colli Orientali del Friuli
Aumento dei costi, calo degli export del vino italiano: una crisi annunciata?
Vinitaly 2024: obiettivi e prospettive globali del vino italiano
Conosci la Root Beer, la birra-non-birra che sta spopolando in America?
Il futuro del vino? Le pillole edibili da portare nello spazio!
Il vino sotto accusa: secondo la Dott.ssa Antonella Viola è da evitare
Affrontare le sfide del settore vinicolo tra clima e mercato
Italian Style, il magazine che celebra le eccellenze del Made in Italy
Vino Nobile di Montepulciano: un mercato in crescita?
I cambiamenti climatici minacciano il futuro della birra…
Birra senza glutine: cos’è, dove si trova e come si ottiene
Alla scoperta dei vini fascinosi della Valtellina
Riforma delle denominazioni d’origine: opportunità e criticità per il vino italiano
Ecco la birra antispreco prodotta con un ingrediente semplicissimo
Il caldo incide sulla vendemmia e l’Italia perde il primato nel vino
Macchine da caffè per la ristorazione: come dovrebbero essere?
