Lombetto di coniglio, erbette, carota e anguilla affumicata. La ricetta del ristorante Il Fogolar 7 Aprile 2020
Ricetta: pizza a quattro mani con porri scottati, baccalà mantecato e lime caramellato 14 Febbraio 2020
Club Sandwich con branzino, asparagi, goma wakame, tobiko rosso, ribes e pomodori di Simone Rugiati 5 Febbraio 2020
“Murgia vista drone”: fave, cicoria, ostrica e mela verde. La ricetta dello chef Lombardo 5 Agosto 2019
Mozzarella vaccina ripiena di peperoni rossi grigliati, capperi e julienne di prosciutto cotto 14 Giugno 2019